Vår beliggenhet på Bryggen gjør at vi kun er tilgjengelig med offentlig transportmidler eller til fots. Det finnes ingen parkeringsmuligheter og både våre ansatte og gjester må finne veien til restauranten vår uten bil.
Vi er stolte av vår mangfoldige og inkluderende arbeidskultur, hvor våre ansatte kommer fra ulike nasjoner og samarbeider tett for å skape et dynamisk arbeidsmiljø. Vår filosofi er å fremme samhørighet og fellesskap blant teamet.
Gjennom året arrangerer vi flere sosiale begivenheter som styrker samholdet mellom ansatte. Disse arrangementene gir oss muligheten til å samle vårt team og skape minner som går utover arbeidsplassen. Vi gjennomfører også regelmessige medarbeidersamtaler for å sikre at hver enkelt ansatt har muligheten til å uttrykke sine tanker, mål og utfordringer. Vår bedriftskultur er bygget på fundamentale verdier som respekt for hverandre, samarbeid, moro på jobben og profesjonalitet. Vi tror at et inkluderende miljø skaper en atmosfære der kreativitet og produktivitet blomstrer. Ved oppstart mottar alle ansatte en omfattende personalhåndbok som gir veiledning og innsikt i våre verdier, retningslinjer og forventninger, og som er designet for å sikre at alle føler seg velkomne og forstått fra dag én.
Bryggen Tracteursted er dedikert til å lede veien for ansvarlig og bærekraftig matlaging. Vi inviterer deg til å bli med oss på denne reisen mens du nyter en deilig matopplevelse som respekterer naturen. Sammen kan vi sette et godt eksempel og inspirere til endringer for en mer bærekraftig fremtid. Dersom du ønsker å få innsyn i vår miljørapport fra Miljøfyrtårn finner du vår siste miljørapport her!